La tradición gastronómica y cultural de México han convertido al país en uno de los destinos favoritos de muchos viajeros que buscan una experiencia única a través de la comida.
Con tan interesantes propuestas de platillos y menús, la Ciudad de México no podía quedarse atrás con sus propuestas de sabores, mismas que han sido del reconocimiento mundial al nombrar a dos restaurantes de la misma colonia dentro de los mejores 50 restaurantes del mundo.
En la Ciudad de México, no se respira en ningún otro lado un ambiente de lujo como el que caracteriza a la colonia Polanco, una de las zonas más exclusivas de la capital con calles arboladas y sus mansiones neocoloniales.
Si de compras hablamos, Polanco es el destino ideal para quienes aman las compras en serio: la avenida Presidente Masaryk es el corazón comercial de la alcaldía Miguel Hidalgo, con marcas famosas de todo el mundo y boutiques de lujo.
Si de restaurantes hablamos, tenemos una opción infinita de posibilidades para disfrutar de un buen platillo: desde comida fusión con tintes orientales, hasta propuestas por demás románticas para la celebración de fechas especiales.
Sin embargo, lo más destacado de las opciones culinarias que hay a nuestra disposición, destacan dos restaurantes que han sido nombrados como parte de los 50 mejores restaurantes del mundo que, curiosamente, se encuentran a tan sólo 500 metros de distancia uno del otro.
Quintonil: un giro al tradicionalismo de la cocina mexicana
El restaurante es obra de los chefs Jorge Vallejo y Alejandra Flores, quienes buscan expresar a través de sus sabores los ingredientes de México con un toque personal. Su menú de degustación cambia de acuerdo a la temporada para aprovechar los mejores productos de cada época del año.
El menú de Quintonil se basa en la cocina tradicional mexicana, pero con un toque moderno e innovador. Algunos de sus platos más famosos incluyen la Chalupa de lengua de res, nieve de nopal y el pan de elote con rompope de nixtamal.
Además, su menú se puede adaptar a dietas veganas, ovolactovegetarianas y pescatarianas para vivir una mejor experiencia para tu paladar.
¿Dónde está Quinonil y cómo reservar?
- El restaurante Quintonil está ubicado en la calle Newton No. 55, en la colonia Polanco
- Para reservar, puedes hacerlo solamente desde la página web
- Su horario es de lunes a sábado de 13:00 a 24:00 horas
- Para más información, puedes llamar a los teléfonos +52 555280 2680, +52 555280 1660, +52 555280 0254, +52 555282 0724
Pujol: platillos entre la tierra y el mar
El restaurante es obra del chef Enrique Olvera, reconocido como uno de los mejores chefs del mundo. Su cocina se basa en la reinterpretación de la cocina tradicional mexicana con técnicas contemporáneas.
El menú de Pujol se basa en dos conceptos: el maíz y el mar. Los platos son una verdadera obra de arte, tanto en su presentación como en sus sabores.
Algunos de sus platillos más famosos incluyen el mole madre, el ceviche de pescado, la lobina rayada y el nicoatole de matcha.
¿Dónde está Pujol y cómo reservar?
- El restaurante Pujol está ubicado en Tennyson No. 133 en la colonia Polanco
- Para reservar, puedes hacerlo desde la página web del restaurante y también vía WhatsApp
- Sus horarios para la barra son 13:30, 16:00, 18:30 y 21:00 horas
- Sus horarios para la degustación tradicional son 13:30, 14:00, 18:00 y 21:30 horas
- Sus horarios para atención privada son a las 14:00 y 19:30 horas
- Para más información, puedes llamar al teléfono 5555454111
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